IFANCA英文全称为Islamic Food and Nutrition Council of America,即美国伊斯兰食品营养委员会,是一非盈利教育性的伊斯兰组织,致力于在全球推广伊斯兰食品和营养。
HALAL 在阿拉伯语中的意思为“守法的”。中文名称叫“清真”。halal 认证,是穆斯林检察官依据伊斯兰教教义,遵循 halal 饮食法规而进行的一种宗教食品认证。
清真认证包含原料审核、生产加工和成品包装的整个认证流程,并对认证合格的 halal 产品颁发清真证书。例如对食品添加剂如明胶、骨粉、膨胀剂、动物油、动物酶等进行化学分析时,如这些产品中含有猪肉、猪油、血液等成份则一律禁止使用。此外,所有跟酒相关的产品、以及动物屠宰的方式,都需要经过严格审核,才能符合清真产品的要求。
一般一个月
(遇到国内外节日延长时间)
1-3年
(1)递交申请表,经我司初审后发往美国总部进行审核;
(2)审核申请表;
(3)总部统一安排验厂(期间如需提供补充资料则要提供);
(4)总部颁发证书;
(5)每年更新证书。
整个认证过程
我们都将一对一地跟踪和指导
a.申请表上的配料与仓库中的配料是否一致;
b.考察设备状况,设备是否干净,生产工艺是否符合Halal法规;
c.若有其他用于生产非Halal产品的配料,要求其与Halal产品不得互相污染。
HDIOI 是由印尼清真发展研究中心(Halal Development Institute of Indonesia)颁发,该机构旨在全球清真发展拓展研究。
印尼清真发展研究中心是国际化清真组织,参考全球穆斯林标准(马来MS 1500:2009 中东UAE.S/GS0:2055-1:2015,印尼HAS 23000 requirement of halal certification),故其颁发的证书基本能够做到全球大部分穆斯林市场通用。设立中国 HALAL 认证办事处,服务整个亚太地区各类型生产型企业。
HDIOI证书是国内客户低成本申请清真的首选,性价比高是绝对的优势。HDIOI目前已经协助多家企业出口到中东、东南亚、非洲等国家,其中不乏知名企业。