印尼MUI清真认证过程的步骤

印尼的清真认证涉及三方，即BPJPH、作为清真评估机构的LPPOM MUI和MUI。BPJPH组织清真产品保证。LPPOM MUI进行文件充分性检查、审计安排、审计实施、召开审计师会议、发布审计备忘录、在MUI Fatwa委员会会议上提交审计结果记录。MUI通过法特瓦委员会根据审计结果确定产品的清真程度，并发布MUI清真法令。

在注册清真认证之前，公司必须根据政府法规和HAS 23000实施清真保证体系（HAS）。为了正确实施HAS，公司需要首先了解HAS 23000中要求的HAS标准。HAS 23000中HAS标准的简要说明如下。HAS 23000是根据公司的业务流程以几个主题为基础编写的。

清真认证的注册从向BPJPH提交STTD申请开始。

公司需要上传的文件，以进行进一步的产品清真评估

1.针对同一产品组的先前清真法令（专门用于开发或更新注册）。

2.HAS/SJPH手册（仅适用于新注册、具有HASB状态的开发或续期注册）。

3.最新HAS状态/证书（仅用于开发或续期注册）。

4.清真认证产品的生产工艺流程图（针对每种类型的产品）。

5.生产设施所有人声明，与材料和产品（包括辅助设备）直接接触的设施不与含有猪肉及其衍生物的产品共享生产清真产品。如果企业已被用于生产含有猪肉及其衍生物的产品，则应进行7（七）次水清洁，其中1（一）次使用土壤、肥皂、洗涤剂或可去除气味和颜色的化学品。

6.所有生产设施的地址列表，包括中间材料/产品的收费制造商和仓库。具体而言，对于餐厅，知情设施包括总部、外部厨房、仓库和门店。特别是对于明胶产品，如果原材料（皮肤、骨骼、食道、骨片和/或骨胶原）未经清真认证，则还必须包括所有原材料供应商的地址。

7.传播清真政策的证据。

8.清真管理团队能力证明，如清真主管证书、外部培训证书和/或内部培训证明（考勤表、培训材料和培训评估）。具体而言，对于设施开发的注册，需要新设施内部培训的证据。

9.HAS内部审计实施的证据。

10.公司执照的证据，如商业识别号、工业经营许可证、微型和小型企业许可证、贸易经营许可证（SIUP）或当地、地区机构颁发的生产设施存在证书（适用于位于印度尼西亚的公司）。

11.质量体系或产品安全（如有）应用的证书或证据，如HACCP、GMP、FSSC 22000或良好生产规范（GMP）

12.BPJPH的注册收据（STTD）

对于屠宰场/屠宰场，有几个附加信息:

1.屠宰工人姓名

2.屠宰方法（手动或机械）

3.电击方法（无电击/机械/电气）

联系电话：13017162575

湖南赛罗克，印尼官方清真 Halal 认证直属授权，国际清真机构中国独家代理，

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官方 JAKIM 清真认证、美国 IFANCA 清真认证。

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