全球清真标准是统一的吗?
全球穆斯林社区的规模增长最快,使全球清真行业成为世界上增长最快的市场之一,然而,一些抑制因素减缓了该行业的增长速度。清真行业内的紧迫问题就是缺乏通用的清真标准。如今,在全球范围内存在许多清真标准,而且各国的标准各不相同。许多国家的数百个清真认证机构在获得相关组织的认可后,正在使用这些标准作为清真认证的参考。此外,由于对清真产品和服务的需求不断增长,全球清真机构的数量正在增加。这些机构中的大多数都得到了不止一个认证机构的认可,这是因为消费者对不同标准的信任和可靠性。一方面,由于伊斯兰法律的主要来源相同,即《古兰经》和《圣训》,这些标准之间有很多共同点。另一方面,在全球范围内,在执行清真和清真标准的定义方面存在重大差距或多样性。这些标准的多样性和差异性已成为行业参与者和中小企业进入市场以扩大业务的主要障碍。为了解决这个问题,本文的目的是识别和认识四个最流行的清真标准之间的共性和差异,这四个标准是伊斯兰国家标准计量研究所(SMIIC)标准、马来西亚、印度尼西亚和新加坡的标准。同时,也揭示了相似性和多样性的因素。
穆斯林社区对清真消费的开端始于对1400年前《古兰经》中启示的追求。清真产品和服务是穆斯林基于信仰的需求创建的。如今,全球穆斯林人口为22亿,占世界人口的29.04%,清真概念以及其可持续性和道德评价方面也说服了非穆斯林消费者。因此,全球清真产业已经超越了其目标消费者,形成了全球穆斯林市场。这种行业的扩张和需求是制定统一标准的必要性原因之一。清真标准的制定是由马来西亚伊斯兰发展部(JAKIM)于1974年发起的。马来西亚作为伊斯兰经济的领先国家之一,率先制定了世界上第一个强有力的全面清真标准。
如今,许多不同的国家已经制定了他们的清真标准,实现了全球清真行业的消费者需求和潜力。全球最受欢迎和认可的清真标准是JAKIM的马来西亚标准、新加坡伊斯兰宗教委员会(MUIS)的新加坡清真标准、印度尼西亚乌雷马委员会(MUI)的印度尼西亚清真标准以及伊斯兰国家标准和计量研究所(SMIIC)在伊斯兰合作组织(OIC)成员国的参与下制定的清真标准。在这些标准中,OIC/SMIIC清真标准倡议确保多个伊斯兰会议组织成员国和国际伊斯兰宗教学会(IIFA)参与,旨在建立一个全球公认的统一清真标准。越来越多的穆斯林大国意识到穆斯林市场的重要性,印尼的BPJPH和马来的JAKIM都以扩大清真标准话语权,引领国际清真认证新标准而努力。
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