印尼清真清洗七步法

在印尼，清真（Halal）不仅是信仰的象征，更是融入日常生活的洁净仪式。根据《古兰经》第五章第六节，真主允许穆斯林在无水时以沙石泥土洁净身心。这一传统在印尼演变为七次清洗法，其中一次必须使用沙石泥土，若无则可用酸碱替代。

一、七次清洗的宗教与科学依据

根据印尼MUI清真认证要求，当生产设备接触过猪肉及其衍生物后，必须执行一套严格的净化程序：

基础要求：进行7次彻底清洗

关键步骤：其中一次必须使用泥土、沙石等吸附性物质，通过物理摩擦去除污渍，吸附杂质。

替代方案：若无法获取洁净泥土/沙石，可使用具备同等去污效果的碱性或酸性清洁剂（如食用碱、柠檬酸等）替代。

二、七次清洗实操指南

步骤1-3：清水初洗

用流动清水清洁身体或物品表面，去除可见污垢，重复三次。

步骤4：关键洁净（沙石/酸碱）

传统法：取洁净沙石或泥土，摩擦需清洁部位，确保覆盖所有区域。

现代替代法：若无沙石，可用稀释的酸性（如磷酸）或碱性（如硫磺水）溶液擦拭，随后用清水冲净。

步骤5-7：清水终洗

再次用清水冲洗三次，确保无沙石或酸碱残留，完成洁净仪式。

三、印尼清真认证：从传统到法规

印尼作为全球穆斯林人口最多的国家，自2026年10月起强制实施清真认证。无论食品、化妆品还是日用品，均需通过印尼政府宗教部清真产品保障执行局（BPJPH）及伊斯兰教法委员会（MUI）审核，确保无禁忌成分（如猪源物质、酒精）且生产设备专用。

企业须知：

组建清真管理团队，制定洁净操作手册。

生产设备需与禁忌物完全隔离，避免交叉污染。

四、洁净，是信仰也是生活

印尼的七次清洗法，既是穆斯林对真主的虔诚，也是对洁净本质的追求。当传统沙石遇见现代酸碱，古老智慧与科学实践完美交融。无论您身处雅加达的街巷，还是远在海外，遵循这一流程，便是对清真精神的最佳诠释。

湖南赛罗克，印尼官方清真 Halal 认证直属授权，国际清真机构中国独家代理，

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涵盖：印尼官方 BPJPH 清真认证、印尼 MUl清真认证、马来西亚

官方 JAKIM 清真认证、美国 IFANCA 清真认证。

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